Pasta tonno e capperi

La nostra deliziosa ricetta di Pasta Tonno e Capperi è un connubio perfetto di sapori mediterranei. La Pasta Tonno e Capperi è un'esperienza culinaria autentica che porta in tavola i sapori genuini della cucina italiana, perfetta per soddisfare i palati più esigenti.

Ingredienti

• 300g di pasta (a scelta)
• 200g di tonno sminuzzato
• 2 spicchi d'aglio, tritati finemente
• 2 cucchiai di capperi, sciacquati e asciugati
• 1/2 tazza di vino bianco secco
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 1 tazza di acqua calda
• 1 cucchiaino di origano secco
• 2 cucchiai di prezzemolo fresco, tritato
• Sale e pepe nero, q.b.

Preparazione

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione fino a raggiungere la cottura desiderata. Scolare e mettere da parte.

In una grande padella, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungere gli spicchi d'aglio tritati e rosolarli finché diventano dorati e profumati.

Aggiungere il tonno sminuzzato e i capperi sciacquati e asciugati nella padella. Farli cuocere per qualche minuto finché il tonno diventa dorato.

Versare il vino bianco nella padella e lasciarlo evaporare, lasciando che i sapori si amalgamino.

Aggiungere l'acqua calda, l'origano secco, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe nero a piacere. Lasciare cuocere il sugo a fuoco medio-basso finché si addensa leggermente e i sapori si mescolano bene.

Aggiungere la pasta precedentemente cotta e scolata nella padella con il sugo. Mescolare bene affinché la pasta sia completamente ricoperta dal sugo saporito.

Trasferire la Pasta Tonno e Capperi nei piatti da portata. Se desiderate, cospargere con un po' di prezzemolo fresco tritato e una spolverata di pepe nero. Servire calda e godersi questo delizioso piatto di pasta!

Buon Appetito!