Tonno Astor
Situata nella pittoresca provincia di Trapani, nel cuore della splendida Favignana e nelle vivaci strade di San Vito Lo Capo, Tonno Astor è un'azienda a conduzione familiare con una lunga tradizione nella produzione di tonno di alta qualità. Fondata nel 1965, siamo orgogliosi di portare avanti la nostra tradizione conserviera di eccellenza.
Il tonno
Il tonno è un pesce d'acqua salata, noto per la sua carne pregiata. Le sue principali specie includono il tonno rosso, il tonno pinna gialla, il tonnetto striato, il tonno bianco e il tonno obeso. Il tonno offre numerosi valori nutrizionali ed è adatto a una dieta mediterranea. Ogni parte del tonno può essere utilizzata per vari tagli, tra cui filetto, ventresca, tarantello, bottarga, ficazza e buzzonaglia.
I nostri prodotti
Siamo fieri di presentarti i nostri prodotti di tonnara. Dove l'autenticità e la tradizione si intrecciano per creare esperienze gastronomiche indimenticabili.
Patè, pesti e sughi creati come omaggio alla ricca tradizione culinaria siciliana.
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